A preocupação com a alimentação, a saúde e um estilo de vida mais ativo, nunca esteve tão em alta como nos últimos dois anos,…
A laranja é uma fruta bastante comum da dieta dos brasileiros. Além de ser rico em vitamina C, o fruto reserva uma série de…
Comida é tudo. O ato de comer é uma de nossas necessidades humanas, é um instinto. Precisamos comer para sobreviver. Mas os seres humanos,…
Em um mundo fragmentado e dominado pelo medo, algumas iniciativas brotam para disseminar a cultura da boa produção e alimentação. De forma saudável e…
Muito se fala hoje em desenvolvimento sustentável, sendo esse conceito já bastante difundido e distorcido em todos os campos do conhecimento científico. O termo…
É indiscutível que no sistema em que estamos engajados, manter um nível de competição é inexorável (e até certo ponto, saudável). Mas algumas competições…
Para começar a responder essa questão, proponho começarmos com um exercício simples: vá para frente de um espelho, preferencialmente sozinho, e se olhe sem…
O lanche da manhã que a nutricionista prescreveu é um suco verde. Verduras e legumes crus que não consigo comer durante as refeições são…
Há alguns (bons) anos, conversando com um querido professor de Física em uma das escolas onde já trabalhei, falávamos sobre alguns dos desafios socioambientais…
Não é segredo que o avanço tecnológico, a acessibilidade cada vez mais facilitada e a ampla divulgação de informação e materiais que temos contato…
O embate é travado todos os dias, em todos os lugares, afetando todas as pessoas. Na TV, a grotescamente deslumbrante propaganda de margarina de…
A Xenofilia (do grego xenos = estrangeiro + philos = amor), ou seja, gostar do que é estrangeiro, do que é de fora de…
As facilidades estão cada vez mais numerosas. Facilitar tornou-se a palavra de ordem. Ainda mais quando as oportunidades se multiplicam e o tempo se…
Dietas “milagrosas” e remédios podem causar riscos à saúde e efeito sanfona.Cada vez mais as pessoas estão fazendo de tudo para emagrecer, desde fazer…
Todo mundo já ouviu que o prato deve ser colorido, mas porque?Saiba o que existe em cada alimento de acordo com seu grupo de…
Andar de bike emagrece, tonifica as pernas, melhora o fôlego, alivia o stress e deixa a gente feliz. O melhor é que, além de…
Quanto mais fast food, mais próximos da extinçãoA obesidade ocasionada pelo Fast Food chegou à floresta. É assim que a campanha “Rollin’ Wild” (algo…
A Quinoa (Chenopodium quinoa) é da família do espinafre e é originária da região dos Andes. Há registros de que os Incas utilizavam-na desde…
Beber água é a maneira mais eficiente e econômica para garantir o bom funcionamento do organismo. E não estamos falando de líquidos em geral:…
