Com a chegada do final do ano, somos bombardeados por estímulos ao consumo desde o mês de novembro com supostas promoções, avançando para festas…
A solidariedade é um valor que tem sido incentivado há muito tempo. Nos ajuda a lidar com a escassez, a pobreza e as injustiças…
O Brasil é um dos 10 países que mais desperdiça comida no mundo. São cerca de 26,3 milhões de toneladas de alimentos vão para…
O consumo é inerente ao ser humano, precisamos consumir de alguma maneira para viver. O problema que está em questão no presente artigo e…
Sou uma praticante da criatividade culinária. Para mim, o desafio é o tempero. Então, cada vez que olho para alguma fruta, verdura ou legume,…
Mais amor, menos desperdício e mais informação. Essa é a motivação do projeto Favela Orgânica da Regina Tchelly. Um projeto de educação alimentar…
O Brasil é um país continental e o clima é diversificado é um dos fatores que elevam as diferenças na distribuição de água do…
Mais de um bilhão de toneladas de comida são desperdiçadas a cada ano. Para reverter esta situação, o Programa das Nações Unidas para o…
Para fazer a versão sustentável do brigadeiro, você vai precisar de algumas cascas de banana.Quem aproveita os alimentos em sua totalidade, sabe os benefícios que…
É incrível a capacidade que temos em nos acomodar com algumas situações, e não nos questionarmos no que existe por detrás do óbvio. Só…
Confira como atitudes rápidas, simples e até inusitadas ajudam a preservar o meio ambiente e economizar dinheiro.Para muita gente, levar uma vida mais sustentável soa…
Já tentou ficar um tempo sem colocar o lixo para a coleta para ver a quantidade de material acumulada? A situação fica ainda pior…
Ainda existe certo preconceito com receitas que utilizem ingredientes reaproveitados ou incomuns. É de se imaginar que, em um primeiro momento, cozinhar com cascas,…
A busca por alternativas sustentáveis tem crescido dentro de empresas e por parte de governos, que está tratando a temática como uma oportunidade de…
A História das Coisas (The Story of Stuff with Annie Leonard) é uma animação em flash que mostra, de maneira lúcida e inquestionável qual é…
Enquanto estudiosos se engalfinham em discussões intermináveis sobre a questão da fome no Brasil e no mundo, milhões de crianças crescem desnutridas ou subnutridas,…
